சிலிகான் கேக் பேக்கிங் அச்சு வடிவமைப்பு கருவியைப் பயன்படுத்தி சுவையான கேக்குகளை உருவாக்கும் செயல்முறை.

அறிமுகம்:

இந்த அடர்த்தியான மற்றும் சுவையான கேக் அனைவரின் இதயத்திலும் ஒரு சுவையான ஆசையை ஏற்படுத்துகிறது. சரியான கேக்கை உருவாக்க, சிலிகான் கேக் பேக்கிங் மோல்ட் டிசைன் செட் உங்களுக்கு சிறந்த உதவியாளராக இருக்கும். இந்த உடையை எப்படிப் பயன்படுத்தி ஒரு விரும்பத்தக்க கேக்கை உருவாக்குவது என்று பார்ப்போம்.

பொருள் தயார்:

-250 கிராம் மாவு

- 200 கிராம் வெள்ளை சர்க்கரை

- 200 கிராம் வெண்ணெய்

-4 முட்டைகள்

- 1 தேக்கரண்டி புளித்த பொடி

-1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு

- பசுவின் பால் 100 மில்லி

- பழம், சாக்லேட் துண்டுகள் (தனிப்பட்ட விருப்பத்திற்கு ஏற்ப)

படி:

1. அடுப்பை 180 டிகிரி செல்சியஸுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கி, சிலிகான் கேக் பேக்கிங் மோல்ட் டிசைன் செட்டில் ஒட்டாமல் இருக்க வெண்ணெய் ஒரு மெல்லிய அடுக்கில் தடவவும்.

2. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரையை கலந்து, பஞ்சுபோன்ற வரை கிளறவும். முட்டைகளை ஒவ்வொன்றாகச் சேர்த்து, நன்கு கலக்கும் வரை தொடர்ந்து கிளறவும்.

3. மற்றொரு கிண்ணத்தில், மாவு மற்றும் நொதித்தல் பொடியை கலக்கவும். படிப்படியாக கலவையை வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கிண்ணத்தில் சேர்த்து, பாலுடன் மாறி மாறி கலந்து நன்கு கிளறவும்.

4. வெண்ணிலா சாறு மற்றும் உங்களுக்குப் பிடித்த பழம் அல்லது சாக்லேட் சிப்ஸைச் சேர்த்து, மெதுவாக நன்கு கலக்கவும்.

5. கேக் மாவை, முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட சிலிகான் கேக் பேக்கிங் அச்சு வடிவமைப்பு தொகுப்பில் ஊற்றி, விரிவாக்கத்திற்கான இடத்தை உறுதி செய்யும் வகையில், அதன் கொள்ளளவில் 2/3 பங்கை நிரப்பவும்.

6. முன்கூட்டியே சூடாக்கப்பட்ட அடுப்பில் அச்சை வைத்து சுமார் 30-35 நிமிடங்கள் அல்லது கேக் பொன்னிறமாகவும் மொறுமொறுப்பாகவும் மாறும் வரை பேக் செய்யவும். மேலும், ஒரு டூத்பிக் மூலம் மையத்தில் செருகவும். அதை சுத்தமாக அகற்றலாம்.

7. அடுப்பை அகற்றி, கேக்கை ஒரு மெஷ் ரேக்கில் குறைந்தது 10 நிமிடங்களுக்கு குளிர்விக்கவும்.

8. சரியான வடிவிலான கேக்கை வெளிப்படுத்த, கேக்கிலிருந்து சிலிகான் கேக் பேக்கிங் அச்சு வடிவமைப்பை மெதுவாக அகற்றவும்.

இப்போது, ​​நீங்கள் ஒரு சிலிகான் கேக் பேக்கிங் மோல்ட் டிசைன் செட் மூலம் ஒரு சுவையான கேக்கை வெற்றிகரமாக தயாரித்துள்ளீர்கள்! கேக்கின் சுவை மற்றும் அழகை மேம்படுத்த உங்கள் விருப்பங்களுக்கு ஏற்ப வெவ்வேறு பழங்கள் அல்லது சாக்லேட்டை நீங்கள் தேர்வு செய்யலாம். பேக்கிங் செயல்முறையை நீங்கள் ரசித்து, வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சுவையான கேக்கை ருசிக்க முடியும் என்று நம்புகிறேன்!